Феддер Карстенс (Fedder Carstens; 1784—1874) был учителем в еврейской школе в Мункемеллестраде, где Х.К. Андерсен учился примерно с 1810 года. Феддер Карстенс родился 11 июля 1784 года в Альмдорфе в Тендер-Амте. Он приехал в Оденсе в 1806 году и до 1809 года был клерком почтмейстера Лаурсена. Он основал частную школу для еврейских мальчиков, которые из-за неприязни местных жителей к евреям не могли посещать школу вместе с детьми, принадлежавшими к официальной церкви. Среди учеников еврейской школы Карстена был Х.К. Андерсен. Однако эта школа прекратила свое существование в 1811 году, так как в школьной системе города наступил настоящий порядок. Феддер Карстенс впоследствии становится писцом в Кансиллироде и Штифтсренсоре Бетхере. Позже он смотрителем моста и управляющим оптическим телеграфом в Виндебю на Тосинге.
Ханс Кристиан Андерсен в течение всей жизни сохранял теплое чувство благодарности к своему учителю. В 1845 году к Рождеству он отправил поздравление, а также посвященную ему свою книгу «Сказка моей жизни». Также Андерсен написал письмо своему старому учителю Феддеру Карстенсу в Оденсе по случаю его золотой свадьбы 12 сентября 1872 года.
Феддер Карстенс (1784—1874) и его жена Ботиль Карстенс (1803—1875)
Мункемеллестрейде. Здесь была школа для мальчиков Карстенса
Рождественское послание Х.К. Андерсена Феддеру Карстенсу, 1845 год
Письмо Андерсена Феддеру Карстенсу в Оденсе по случаю его золотой свадьбы 12 сентября 1872 года